Бисквити без бисквити с смокини, орехи и с глазура – подробна рецепта за готвене.
Автор на рецептата – Силванас Нардоне – автор на рецепти за безглутенова диета
Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 10 минути Трудност: Лесно Количество: 24 Biscotti B рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Безглутенова смес от брашно
- 3 супени лъжици. (435 гр.) Бяло оризово брашно
- 1,5 с.л. (190 гр.) Брашно Тапиока
- 0,75 чл. (120 гр.) Картофено нишесте
- 1 супена лъжица. л. (8 гр.) Ксантанова дъвка
- 1,5 ч.л. (5 гр.) Сол
- Смесете съставките в голяма купа.
курабийки
- 1,5 с.л. орехи
- 1,5 с.л. гранулирана захар и по желание за поръсване
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0,25 ч.л. сол
- 1,5 ч.л. мед
- 0,5 шушулка ванилия, отворени и стържещи семена
- 4 големи яйца на стайна температура
- 8 бр грубо нарязани сушени зелени смокини Kalimirna
- 1 голямо яйце, разбито с 1 с.л. л. вода
- 0,5 с.л. пудра захар
- 2,5 с.л. л. кленов сироп
- Ще ви трябва: пергаментова хартия
Рецепти с подобни съставки: оризово брашно, тапиока, ядки орехи, захар за глазура, кленов сироп, смокини, яйца, ванилия шушулка, нишесте, скъпа
Приготвяне на рецепта:
- Смелете 0,5 с.л. орехи в хранителен преработвател до състояние на малки трохи. Оставете настрана.
- Загрейте фурната до 160 ° C. Оформете тавичка за печене пергаментова хартия. Пълнете гранулирана захар в купа за миксер бакпулвер, сол, мед, ванилови семена, яйца, 2.66 с. л. брашно без глутен и нарязани ядки, разбъркайте с миксер с помощта на накрайник за шпатула. Добавете смокините и останалите 1 ст. цели орехи, разбъркайте.
- Разделете тестото на 2 равни части. Поръсете парче пергамент хартия с малко захар и леко разточете всяко парче тесто се поставя в дънер с ширина приблизително 6 см и двата трупа върху подготвен лист за печене. Намажете бита с вода яйце и поръсете щедро със захар. Печете на хартия за печене, докато златист цвят за около 40 минути; поставете тигана стойте и оставете да изстине напълно. Намалете температурата до 150 ° С.
- С помощта на назъбен нож нарязайте леко всеки дънер диагонал на парчета от 1,5 см. Поставете парчетата върху лист за печене, така че така че те да се подкрепят взаимно. Печете до бисквитки хрупкава, около 20 минути. Оставете да изстине напълно върху лист за печене.
- В малка купа разбийте пудра захар и кленов сироп, докато еднаквост. Разстелете бисквитките и ги оставете да изсъхнат преди това сервиране.
