Печете боровинки за мъфини, които въпреки техните нетрадиционната композиция ще бъде също толкова мека, вкусна и мокър както обикновено. Тази рецепта не съдържа яйца и ферментирало мляко продуктите в него се заменят с бадемово мляко и соево кисело мляко без ароматизиращи добавки. Благодарение на ябълков сос и растително масло мъфините вътре са умерено влажни и захарта се поръсва турбидадо по време на печене ги покрива с леко хрупкаво. за приготвянето на тези кифли може да се използва както пресни, така и замразени боровинки, като преди това я размразявате. Но пресни плодове дайте повече сочност.Хранителна стойност на една порция: (само 12 кифли) Калории 200, обща мазнина 7 г., наситени мазнини, протеин 2 например, въглехидрати 31 g, фибри, холестерол mg, натриев mg, захар г. 
Time: 1 hour. Трудност: Лесно Количество: 12 тарталети.Рецептите използват мерителни съдове. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 с.л. първокласно брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. сол
- 2/3 чл. кафява захар
- 0,5 с.л. обикновено соево кисело мляко
- 1/3 чл. неподсладено бадемово мляко
- 1/3 чл. растително масло
- 1/4 чл. ябълков сос без захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. пресни или замразени боровинки (размразяване)
- 2 с.л. л. захарно турбинадо
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, захар кафяво, бадемово мляко, ябълков сос (пюре), боровинки
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Поставете тенекиени хартии метална форма за 12 мъфина и леко поръсете с кулинарни спрей.
- В голяма купа разбийте заедно брашното, бакпулвера и солта. Всредна купа смесете кафява захар, кисело мляко, бадемово мляко, масло, ябълков сос и ванилия.
- Внимателно използвайте силиконова шпатула, за да смесите течната смес суха. Преди пълното омесване на тестото разбъркайте боровинки (добре е, ако има няколко бучки в теста). Разпределете тестото равномерно върху консервите. Отгоре равномерно поръсете захар върху турбинадо.
- Печете, докато излезе тестерът, поставен в центъра на мъфините чист, 20-24 минути. Охладете мъфините във форма за няколко минути, след това излейте и охладете напълно върху телена поставка. Съхранявайте в херметичен контейнер при стайна температура не по-дълъг от 3 дни.
