BLT е класическа комбинация от бекон, маруля и домат, които идеален не само за салати и сандвичи, но и за готвене на вкусни тестени изделия. Ястието се готви в един тиган първо на печката, след което се довежда до готовност във фурната. Най- Доматен сос със зелена салата, отделно смесете сварените макаронени изделия и моцарела, отгоре със смес от рикота и пармезан и поръсете с пържен бекон. Сирене с нискомаслени и пълнозърнести макаронени изделия насища ястието с дълбокия си вкус, фибри и протеини. Печете във фурната, така че тестените изделия да бъдат покрити с вкусно вискозно сирене с хрупкави резенчета бекон и се наслаждавайте на вкуса му без излишни калории Хранителна информация на порция: (6 общо) Калории общо 377 мазнини 1 6 g., наситени мазнини g., протеини 22 g., въглехидрати 38 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 1час. 15 минути Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 220 gr Фузили от пълнозърнеста паста (спирала)
- 3 ленти бекон
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1/4 ч.л. люспи от червен пипер
- 4-5 цели листа босилек + допълнително за сервиране (всеки по желание)
- Половин малък куп ескариол, разкъсан на парчета по 1 хапка (около 4 с. л.)
- 0,5 с.л. нискомаслена рикота
- 1/4 чл. настърган пармезан
- 220 gr полумаслена моцарела, нарязана на кубчета 1 см.
- сол
- 1 консерва 800 gr. консервирани белени домати в собствен сок, втриван от ръцете, със сокове
Рецепти с подобни съставки: макаронени изделия от спирала фусили, домати пюре, сирене рикота, пармезан, сирене моцарела, салата ескариол, босилек, люспи от червен пипер, бекон
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- В голям тиган донесете подсолена вода до кипене. Сварете пастата според препоръката на опаковката. Drain вода, отлив отделно 0,5 с.л.
- Междувременно сложете бекона в голям тиган, подходящ за фурна и се запържва на печка на среден огън, докато покафенее и няма да стане леко хрупкав, по 4-5 минути от всяка страна. Извадете тигана от котлона, прехвърлете бекона в чиния, покрита с с хартиена кърпа и изсипете разтопената мазнина от тигана, оставяйки само 1 супена лъжица. л. Счукайте бекона на малки парченца.
- Върнете тигана на среден огън, добавете чесъна и запържете, разбърква се често, докато омекне, около 1 минута. Добавете доматите и техните сокове, тестена вода, люспи от червен пипер, босилек, Ескарол и 0,5 ч.л. сол. Доведете до кипене и оставете да къкри до соса няма да се сгъсти и eskarol няма да избледнее, 15-20 минути.
- Смесете рикота и пармезан. Добавете варена паста и моцарела в соса и разбъркайте старателно. Лъжица отгоре смес от рикота и пармезан. Поръсете с бекон и печете, докато сиренето се разтопи и започне да балонче, 15-20 минути. давам починете няколко минути преди сервиране. Поръсете допълнително босилек, ако го използвате.
