скариди за скариди в бекон
И въпреки това поразително великолепие на вкуса, изглежда, изобщо не продукти, съвместими помежду си. Какво може да бъде общо кралски скариди с бекон? Когато е толкова невероятно неразбираемо съюз комбинира модерен сос, след това скариди беконът по невнимание се превръща в любимо ястие на цялото семейството.
Contents
Скариди и бекон кебап с сос от дип
Горещо препоръчвам да готвите такива кебапчета не само във фурната у дома, но и на плитка скара, на пикник или вечер в къщичката. Необичайният аромат ще доведе много гости))
За приготвянето на скариди на скариди с бекон ни ще трябва:
- мазнина с месо (бекон) 150 gr
- големи скариди (крал или тигър) 0,5 кг
- Български пипер с различни цветове 2 бр
за дип сос за барбекю:
- мед 3-4 с.л.
- горчица 5 супени лъжици
- винен оцет бял 1 лъжица
- зехтин 1 супена лъжица
- ситно нарязан копър на вкус
Можете да готвите кебапчета по този начин:
Пресни големи скариди, изчистени от черупките, и отстранете главата. за към всяка скарида по гърба правим не много дълбок разрез тънък нож и отстранете чревния венец.
Българските чушки се почистват от семена и опашки. Всяка половина черен пипер, нарязан на 3-4 триъгълника или малък куб.
Завийте всяка подготвена скарида с лента бекон. Нанизвайте скариди върху шишчета от 3-4 парчета, последователно с парчета Български пипер.
Загрейте фурната до 200 градуса.
В добре загрят тиган с растително масло, запържете скариди за скариди в бекон за 2-3 минути от всяка страна, и след това изпратете в предварително загрятата фурна за 2 минути.
Пригответе дълбок сос за такива ароматни кебапчета така:
Смесваме приготвения мед с горчицата, заливаме с оцета и, като бъркате постоянно, добавете охладена струя зехтин. След щателно смесване, добавете Зелените.
Сервирайте сос за потапяне за кебапчета.
Вкусни идеи:
беконът може да бъде заменен с твърдо сирене: 300 г скариди вземете 1 кг сирене и растително масло. Както в рецептата, търг скаридите трябва да се приготвят. Нарежете сиренето на филийки и увийте всеки ракообразен, след което се разстила върху намазан зеленчук тиган с масло. Извадете след 10 минути и сервирайте до масата.
