Запечени лещи с картофи
Запознайте се с леща и опитайте проста рецепта – задушена леща. Този здравословен продукт е в разгара си. популярност. Диетолозите казват, че лещата е генетично адаптирани към нашето тяло. Протеин, маса от минерали и витамини укрепваме здравето си по естествен начин.
Запечени лещи с картофи
За готвене на задушени леща с картофи вие ще трябва:
- Леща 1,5-2 чаши
- Зехтин 3 супени лъжици
- Бульон месо (зеленчуков) 1 л
- Картофи 5 бр
- Колбаси 300-400 гр
- 4 скилидки чесън
- Къри 1/2 чаена лъжичка
- Лимонов сок 1 супена лъжица
- Дафинов лист
- Сол и подправка на вкус
- зеленина
Можете да готвите леща с картофи така:
Загрейте зехтина в гъст тиган, добавете ситно подправка с нарязан чесън и къри.
Запържете за 5 минути и изсипете зеленчуковия или месния бульон. Добавете добре измитата леща и лаврушката, доведете до кипене. След като заври бульона с песъчинки, намалете котлона до средна и оставете да къкри за 15 минути.
Зърната, нарязани на ивици или кръгчета. Соте с две страни.
Обелете картофите, нарежете на средни кубчета и изпратете до леща. Зеленчуците и зърнените храни ще са готови след около 15-20 минути, ще стане мека.
Добавете лимонов сок, любимите подправки и сол към ястието. Разбъркайте и поставете пържените колбаси отгоре. капак и оставете да почине 20 минути.
Преди да задушите лещата се разстила отгоре чинии, разбърква се запържва. Гарнирайте със зелени листа.
Вкусни идеи:
Сервирайте такова разкошно ястие с подходящата лека и вкусна Салата от молци. Те казват много за ползите от лещата, но знаете ли ползата от черен див ориз?