Брюкселско зеле и кебап бекон грил тиган

Брюкселско зеле и кебап бекон в грил тиган – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: Време: 45 минути Трудност: лесно Количество: 15 бр. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

• 15 малки съцветия на брюкселско зеле (около 220 гр.)
• 450 gr бекон, нарязан на кубчета с дебелина 2,5 см.
• 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
• 0,33 чл. кафява захар
• 0,5 ч.л. сол
• 0,125 ч.л. лют червен пипер
• 0,66 чл. бърбън (американско уиски от царевица)
• Ще ви трябва: 15 бамбукови шишчета

Рецепти с подобни съставки: бекон, брюкселско зеле, кафява захар, смлян кайенски пипер, бърбън

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте фурната до 190 ° C.
2. В малка тенджера смесете маслото кафяво захар, сол, кайенски пипер и бърбън на среден огън. постоянно докато бъркате, гответе, докато маслото се разтопи и сместа стане подобна на хомогенен сос, около 8 минути.
3. Сложете бекона върху малък лист за печене и печете 8-10 минути, така че мазнината току-що е започнала да се топи. Оставете настрана.
4. Сварете голям съд с подсолена вода на силен огън. Добавете брюкселско зеле и гответе, докато омекнат леко по-мек, оставайки ярко зелен, 5 минути. Извадете брюксели зеле върху лист за печене и оставете леко да се охлади. Изрежете всеки съцветие наполовина.
5. Загрейте грил тиган на среден огън и поръсете Спрей за готвене с незалепващо покритие. Сглобете предястие с шиш: първо засадете парче брюкселско зеле, след което добавете парче бекон, още едно парче зеле, последвано от още бекон и накрая отново Брюкселско зеле. Също така подгответе всички шишчета. Леко смажете шишчета със сос бърбън.Поставете шишчета приготвени грил тиган и изпържете, като ги намазвате със сос при всяко огънете, докато беконът започне да се напуква и брюкселите покълнат тост, 1-2 минути от всяка страна. Сложете в чиния и сервирайте с топъл и напоен сос.