зеленчуков бульон в мултиварка
Храненето на първото хранене без животински мазнини е здравословен бульон в мултикукър. Европейска мода на здравословната храна може и трябва да се спазва! Най-много участие в рецептата здравословните съставки правят ястието главен участник диета.
Здравословен бульон в мултикукър
Не ми хареса тази рецепта, защото тя е идеалната вечеря за отслабване. Винаги можете да добавите нещо към такъв бульон: зеленчуци, месо, зелени. Това правят в Европа. Че такава супа особено препоръчително за деца, позволи на ястието да заеме първо място кулинарните ми предпочитания.
За да направите здравословен бульон вътре ще ни трябва бавна готварска печка:
- Магданоз – 2 корена.
- Моркови – 3бр.
- Домат – 2бр.
- Лук – 2бр.
- Целина – 8 дръжки.
- Магданоз и корен.
- Чесън – 3 скилидки.
- Канела – 0,5 ч.л.
- Карамфил – 1 бр.
- Млян черен пипер и люспи (грах) – на вкус.
- Индийското орехче е щипка.
- Зехтин – 2 супени лъжици
Не се страхувайте от толкова голям брой подправки. Този вкусен букет във връзка със зеленчуци дава бульона вътре мулти готварска печка несравнима полза и аромат!
Пригответе здравословен бульон в мултикукър възможно е така:
Корен от магданоз, моркови нарязани на едри парчета и просто запържете без олио. Така че се образува “златни” маркировки.
Нарязваме на ситно останалите зеленчуци и прехвърляме в бавна готварска печка
Комбинирайте всички съставки (с изключение на магданоз), маслина олио и се напълва с вода (до маркировката на купата).
Затворете бавната готварска печка и в режим “загасване” сварете бульона 1.5 часа.
На последния етап добавете магданоз.
Препоръчвам ви да прецедите охладения бульон.
Вкусни съвети
Опитвам се винаги да има „зеленчуков еликсир на здравето“ в хладилника. По желание винаги мога да добавя ивици варено месо, ориз, варени картофи, заквасена сметана. Много е удобно, но главното е добре!
