сладкиши със скариди
Комбинацията от сирене и билки се счита за лятна класика. опитвам нова нотка на вечна рецепта – мрачен съюз от сирене, ароматни билки и … скариди. Оригиналният пълнеж е особено добър на рула от бутер тесто! В бавна готварска печка тази рецепта “звучи” проста и вкусно.
Фото Бутер тесто с ролки
{галерия} 265 {/ галерия}
За да получите пълнежа с бретон, купете десертно сирене с добавяне на лук или чесън. В тази връзка, добър мек Австралийски сирена.
Бутер за тесто с мултикукър
За приготвяне на бутер тесто се навива ще ни трябва бавна готварска печка:
- Тесто за 6 броя – 250гр.
- Меко сирене – 100гр.
- Адигейско сирене – 100гр.
- Яйце – 1 бр.
- Скариди – 300гр.
- Зелените: килантро, магданоз, босилек.
- Семена от сусам – 70гр.
- Вода – 2 супени лъжици
- 1 яйце
Две разновидности на сиренето, когато се разтопят, излъчват обещаващ вкус. Дори яркият килантро омекотява самообладание. Използвайте само това Подправката е необходима като декорация, без да се добавя към пълнежа.
Гответе рулца от бутер тесто в мултикукър възможно е така:
- Извадете тестото за размразяване. Смесете сиренето през това време, месене на двата вида с вилица. След това добавете няколко лъжици топло вода.
- Нарежете магданоза и босилека на ситно. Освен това, използването на магданоз два пъти повече, за да не доминира ароматът на босилек.
- Сварете скаридите, охладете, обелете. Големите трябва да отрежете. Смесете морски дарове с билки и сирене.
- Нарежете ивици тесто. Поставете пълнеж върху всяка лента така че да можете да навиете чиста ролка. За това се нуждаете оставете един ръб на 1 см без маса от сирене. Тогава “голият” ръб лесен за прищипване и ролката няма да се обърне от експозиция температура.
- Поставете готовите кашкавалчета от бутер тесто бавна готварска печка (на дъното ви трябва малко олио), не забравяйте да я смажете с бита яйце и направете плитки, кокетни разрези на всяко парче. След това поръсете рулцата със сусамово семе. Време за печене – 30-40 минути.
Вкусни идеи
За маса на шведска маса, ролките са истински божи дар. Те са елегантно красиви и много удобни като предястие. рулца от краставици
