Cannellini Bean Stew – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Анна УильямсВреме: 2 часа. Трудност: лесни порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 500 gr. канелини фасул кисне една нощ
- 1 сливов домат, нарязан на кубчета
- 6 пресни листа от градински чай
- 6 скилидки чесън (3 натрошени, 3 нарязани на филийки)
- 1 супена лъжица. л. плюс 1/2 ч.л. едра морска сол
- 1/2 с.л. зехтин и още малко за поръсване
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 1/4 чл. едро нарязан пресен магданоз
Рецепти с подобни съставки: фанели боб, домати, домати слива, чесън, градински чай, магданоз, черен пипер
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете 10 супени лъжици в тенджера с дебело дъно вода, добавете боб 2 градински чай, натрошен чесън и супена лъжица сол. Донеси до кипнете, след това намалете температурата до умерено ниска, оставете да къкри боб до омекване, около 1 час. Изцедете течността в отделни ястия. Извадете чесъна и градинския чай.
- Междувременно, скара на висока температура или фурна шкаф до 250 ° С.
- В същия тиган с дебело дъно смесете задушения боб нарязан чесън, зехтин, оставащ градински чай, домат и 1,5 с.л. течност от готвене на зърна, добавете черен черен пипер и 1/2 ч.л. сол. Поставете тигана без капака на решетката или във фурната, варете до сгъстяване, 15 – 20 мин. Добавете магданоз и част от течността, останала от препарата, ако е необходимо. Подправете ястието със сол и черен пипер, поръсете със зехтин.
