Рецепта от червена боровинка със пипер Serrano – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: ЮнхиКим Време: 25 мин.
Рецептата на:
Запържете 1 глава червено в тиган на силен огън лук, нарязан на кубчета в 1 с.л. л. масло от рапица до омекване. Добавете 1 настърган резен (5 см) джинджифил и 1 серано чили, нарязани на кубчета; запържете за 30 секунди. Добавете 1 с.л. вода и 1/2 Чл. захар; гответе, докато захарта се разтвори. Добавете 175 гр. боровинки; гответе, докато плодовете са нарязани и сосът се сгъстява, около 10 минути. Добавете още 175 gr. боровинки; гответе 1 минута Изключете печката, разбъркайте с 2 с.л. л. мед настъргана жар 1 лайм, сол и черен пипер. Оставете соса леко да се охлади добавете 1/4 с.л. нарязан килантро. Рецепти с подобни съставки: растителна наслада, червени боровинки, корен от джинджифил, черен пипер, килантро, сос от червени боровинки, мед
