Този гъст сос Aina маринара с пресен чесън и капка червено вино, предназначено за онези вечери, когато се нуждаете най-много най-бързата от всички бързи вечери с тестени изделия (вижте рецептата). Споделете с друзьями: 
Time: — В рецептах используютсяобемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 консерва (800 мл.) Нарязана пулпа от домати или картофено пюре от сливови домати
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 супена лъжица. нарязан лук (1 глава)
- 1,5 ч.л. нарязан чесън
- 1/2 с.л. червено вино (например Кианти)
- 1 супена лъжица. л. нарязан магданоз
- 1,5 ч.л. едрозърнеста сол
- 1/2 ч.л. смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: доматен сос, сос маринара, сливови домати, червено вино, лук, чесън, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган (30 см в диаметър) загрейте маслината масло. Сложете лука и запържете на среден огън до прозрачност, 5-10 минути Добавете чесъна и варете още една минута. Налейте виното и гответе на силен огън, като остъргвате пържените филийки тиган, докато почти цялата течност се изпари, около 3 минути. Добавете доматите, магданоза, солта и черния пипер. Покрийте и оставете да къкри на самия слаб огън 15 минути
