Дресинг за салата от червени боровинки – подробна рецепта приготовления. 
Най- ремя: 4 час. 25 минути Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 350 gr пресни или замразени червени боровинки
- 3 супени лъжици. захар
- 1,5 с.л. вода
- 2 ванилови шушулки, нарязани по дължина
- 1 портокал, кори и сок
- Щипка сол
- Прясно смлян черен пипер
- 3 супени лъжици. л. Дижонска горчица
Рецепти с подобни съставки: Червени боровинки, портокалов сок, Оранжева коричка, шушулка ванилия, горчица Дижон
Приготвяне на рецепта:
- Започнете с обикновен сироп: разтворете захарта във вода средно задушено. Добавете шушулките ванилия и донесете възпаление. Добавете портокаловия сок и червените боровинки, щипка сол и малко смлян черен пипер. Гответе на слаб огън, докато боровинките няма да се спукат и да станат меки, около 3 до 5 минути.
- Махнете от котлона и смесете с горчицата Дижон. хладен сос от червени боровинки преди сервиране. Сосът може да се приготви за 2 дни по-рано. Преди сервиране гарнирайте соса с прясно настърган портокалова коричка.Изход: 7,5 с.л.
