Пилешките енхилада могат да бъдат допълнени с енчилада с боб, тези два вида съчетават червено и зелено, като знамето на Мексико. Сложете тортилите “гръб” един към друг като такъв, между тях поставете дял от фолио. Такова просто устройство ви позволява да готвите две enchiladas едновременно. Разстелете първо тортилови питки с намазване след това оформете пълнежа и докато изчаквате готвенето да приключи, нарязани на пресни зеленчуци за салса. Споделете с приятели: 
Време: 4 часа. 30 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 рецепти използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Шипките се разпространяват
- 250 gr крема сирене, стайна температура
- 2 ч.л. смлян кимион
- 16 царевични тортили
- Топъл сос
- Специално оборудване: мултикоксер с обем 5 литра. иалуминиево фолио
Зелени енхилада
- 300 gr зелен сос enchiladas
- 1 консерва (400 гр.) Черен боб, отцедете и изплакнете
- 1 консерва (400 гр.) Царевични ядки, източете течността
- 250 gr настърган кашкавал
- 1 супена лъжица. сос салса верде, плюс за сервиране
- Нарязан килантро за сервиране
- Филийки авокадо за сервиране
Червени Enchiladas
- 300 gr червен сос enchiladas
- 2 с.л. готови пилешки гърди, нарязани на кубчета от 2,5 см.
- 1 супена лъжица. доматена салса, плюс за сервиране
- 250 gr настърган пикантен чедър
Рецепти с подобни съставки: тортила, пилешки гърди, боб черен прето, царевица, сос салса, доматен сос, извара, кимион
Приготвяне на рецепта:
- Сгънете в половин голям лист фолио и поставете вертикално заедно центъра на мултикукера, образувайки дял, който разделя капацитета на две части. Уверете се, че фолиото държи здраво. В средната купа смесете крема сирене с кимион до гладкост.
- Зелени Enchiladas. В долната част на една от секциите на мултикукера поставете 2 тортили, които се припокриват една с друга. Смажете тортилите 2 ст. л. сметана с крема сирене, след което изсипете 1/4 зелено сос еншилада. Добавете 1/3 черен боб, 1/3 царевица и 1/4 с.л. сирене. Повторете още 2 пъти и поставете 2 тортили отгоре. изливам останалия зелен сос и поръсете със сирене.
- Червени Enchiladas. В долната част на празното отделение на мултикукера поставете 2 тортили, които се припокриват една с друга. Смажете тортилите 2 ст. л. сметана с крема сирене, след което изсипете 1/4 червено сос еншилада. Добавете 1/3 пилешко месо и 1/4 с.л. чедър. повторение Още 2 пъти и отгоре с последните 2 тортили. капак с останалия сос, като берете само резенчета домат и поръсете чедър.
- Затворете бавната печка и гответе на ниска температура за 4-6 часа, докато сиренето се разтопи и заври, пълнежът се загрява и нататък коричките ще се появят по краищата на питите.
- Сервирайте зелените енчилади със салса верде, цилантро и авокадо. Сервирайте червени енхилада с домат салса и пикантен сос, по желание.
