тиквички от броколи
Летният ни сезон отваря ново ястие – палачинки от тиквички и броколи! Рецептата отговаря на всички изисквания. ловци за тънка талия: много ползи, деликатен вкус и минимални брой калории! Сякаш отговорът на въпроса: „какво би било толкова вкусно яжте и не се оправяйте “.
Палачинки с тиквички и броколи
Тиквичките и броколите са здравословен съюз. Усещането за бърза ситост се допълва от абсолютни ползи: храна влакната адсорбират всички токсични вещества, борят се с излишъка холестерол, различни токсини се отделят от тялото.
За да направим палачинки от тиквички и броколи при нас ще трябва:
- Броколи – 4-5 съцветия.
- Тиквички, по-добре тиквички – 1 бр.
- Брашно – 70гр.
- Яйца – 2бр.
- Сирене – 50гр.
- Заквасена сметана – 1 супена лъжица
- Растително масло – в “тестото” и за пържене.
Струва си да сменим брашното, след което палачинките ще загубят неговата възхитителна въздушност и нежност. Ако и тя да бъде малко, малко вероятно е да се справят добре. Следователно, направете обстоятелства, експериментирайте!
Можете да направите палачинки от броколи и тиквички така:
Настържете тиквички, посолете малко, оставете в сито за няколко минути. Пулпът ще произведе сок. Помогнете на процеса малко и изтръгвам.
Смелете броколи, комбинирайте с тиквички. За “проветривост” Можете да използвате пасатор.
Разбийте яйцата, смесете ги добре с тиквички-броколи тегло. Добавете настърган кашкавал, заквасена сметана, супена лъжица. растително масло брашно, сол.
Запържете и сервирайте топла със заквасена сметана, домашна майонеза или кисело мляко.
Вкусни идеи
Гурметата наричат палачинки с броколи и тиквички „вегетарианска измислица“ не е напразна. Заслужава си добавете чесън, подправки към “тестото”, ястието получава напълно различен вкус. Интересен дует са французите Сос от червен пипер Този, който говори за палачинки като за “общоприето”, просто не опитах тази рецепта! Спешно разубедете опоненти!
