Сос от фъстъци – подробна рецепта за готвене. Споделете с друзьями: 
Time: 20 мин. В рецептите се използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. л. консервиран кокосов крем кокосово мляко
- 1 супена лъжица. л. плюс 1 ч.л. къри паста
- 1 супена лъжица. пилешки бульон, домашен или консервиран
- 1/4 чл. неподсладено кокосово мляко
- 1/4 чл. фъстъчено масло с натрошени фъстъци
- 1 супена лъжица. л. рибен сос
- 1 супена лъжица. л. сок от лайм или повече на вкус
Рецепти с подобни съставки: фъстъчен сос, къри паста, кокосово мляко, кокосова сметана, рибен сос, сок от лайм, Фъстъчено масло
Приготвяне на рецепта:
- Соте кокосовият крем в малка тенджера на среден огън, докато маслото се отдели, около 2 минути. Добавете къри и соте около 2 минути
- Смесете с бульон, кокосово мляко, фъстъчено масло и рибен сос. Доведете да заври на умерен огън, понижавайте температурата, за да поддържате ниско кипене и варете, като разбърквате, докато сосът се сгъсти, около 10 мин.
- Сложете соса в купа за сервиране и охладете до стайна температура. температура. Добавете сок от лайм преди сервиране. 1 супена лъжица.
