Гаспачо с краставици – подробна рецепта за готвене. друзьями: 
Time:10 минути Трудност: лесни порции: 4 порции като предястие B рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 кубчета краставици
- 3 големи нарязани на кубчета домати
- 1 нарязан червен пипер
- 1 нарязан зелен пипер
- 1 нарязана глава на червен лук
- 3 кайма скилидки чесън
- 1/4 чл. червен винен оцет
- 2,5 с.л. доматен сок
- Сол и смлян черен пипер
- 1/4 чл. нарязан пресен магданоз
- 1/4 чл. нарязан пресен босилек
- Сок от 1 лайм
- Табаско сос
Рецепти с подобни съставки: домати, краставици, люти чушки, лук червен, чесън, винен оцет, доматен сок, сос табаско, лайм сок, босилек, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- В голяма стъклена купа смесете зеленчуците. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Сложете половината от сместа хранителен процесор и бийте до гладкост. Смесете картофено пюре с оригиналната смес. Хладилник за 4 часа, след това служат.
