Ghee Ghee – Подробна рецепта за готвене. Споделете с приятели: 
Време: 15 минути
Рецептата на:
Сложете 450 gr. масло в средно голям тиган и поставете на умерено силен огън. Доведете маслото да заври. Така е отнема около 2-3 минути. Когато маслото заври, намалете котлона до средно. На повърхността на маслото ще се появи пяна, която след това ще изчезне. Ghee е готов, когато втори път на повърхността на маслото появява се пяна и маслото става златисто. След около 7-8 минути. Частиците от кафяво мляко ще останат на дъното на тигана. внимателно изсипете масло в термоустойчив съд през сито на ситна мрежа или тензух. Съхранявайте в херметически контейнер, като се уверите, че е в него. без влага. Ghee не се нуждае от хладилник и може да се съхранява в херметичен контейнер до 1 месец. Рецепти с подобни съставки: масло, топено масло
