Мексиканските тако са сочни месни пълнежи със сос и пресни зеленчуци, изложени на малки царевични тортили, които след това сгънете наполовина и яжте с ръце. За тако с месо за пълнене оставете да къкри цяло парче говеждо гърло в тенджера в бавна готварска печка. Този разрезът е чудесен за дълго изчезване, след което месото лесно се разделя с вилици на парчета по протежение на влакната. Предварително запържете парче месо, настъргано с подправки, от всички страни до златисто кафяво и след това продължете да го изморявате вътре Мексиканска зелена салса, приготвена от зеленчуков физалис и зелени чушки чили. Настържете готовото месо с вилици и сервирайте на тортили с зелени, авокадо и домати. Споделете с приятели: 
Време: 6 часа 20 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 брой с тегло 1,3 кг. говеждо врат
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 0,5 ч.л. земята зера
- 1 консерва 450 gr. зелена салса
- Лук половина, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, натрошен
- 0,5 с.л. нарязан пресен кориандър
- 12 царевични тортили, затоплени
- Нарязана маруля и нарязани домати, авокадо и / или репичка за завеждане
- Варови клинове за сервиране
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, тортила, салса сос, кимион, килантро
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган на среден огън загрейте зеленчука маслото. Разтрийте говеждото месо със зира, 1 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер. Сложете в тиган и запържете до златисто кафяво, около 3 минути с всяка страна.
- Прехвърлете месото в 6-литрова бавна печка, след което добавете зелена салса, лук и чесън. Покрийте и гответе, когато силно загряване за 6 часа.
- Поставете месото върху дъска за рязане и го нарежете с 2 вилици, премахване на излишната мазнина. Върнете месото в бавната котлон и добавете кориандър.
- Сервирайте месо върху тортили с всякакви гарнитури по желание и с резени вар.
