За да направите тази супа, вземете зелен нарязан грах. Той е готви много по-бързо от жълто и в бавна готварска печка с функция тенджера под налягане ще ви отнеме само 1 5 минути. Добавете към пилешкото месо морков бульон, целина и праз и разбира се нарязан малки кубчета шунка. Тя ще даде на ястието вкусна пушена аромат, без който е невъзможно да си представим вкусна грахова супа. Супата е богата, гъста и много ароматна. Сервирайте го с чипс от пита, гевреци или обикновени бисквити. стойност на една порция: (общо 4) Калории 380, обща мазнина 10 гр., наситени мазнини, протеини 23 g, въглехидрати 54 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: Време: 40 минути Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1,5 с.л. сух нарязан зелен грах (приблизително 350 гр.)
- 4 супени лъжици. леко осолени запаси от пилешко месо
- 5 стръка мащерка
- 120 gr. шунка на кубчета (приблизително 1/3 с.л.)
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 2 стръка целина
- 2 моркова
- 1 голям праз
- 3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица. чипс от пита или геврек, натрошен на парчета
Рецепти с подобни съставки: грах, шунка, целина, моркови, праз, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Изсипете пилешкия запас в мултиварката и задайте режима на готвене. Добавете мащерка, шунка и масло. Чао бульон загрява, нарязва се целината, нарязва се морковите на кръгчета Дебелина 1 см, нарежете праза на половина по дължина и нарежете на ситно напречно и накълцайте чесъна; добавете нарязани зеленчуци към тигана.
- Изплакнете граха в гевгир, като отделите всички малки костилки, и добавете в бавна готварска печка. Затворете капака и се уверете, че парният клапан затворен, задайте режима на тенджера под налягане и гответе при високо налягане за 15 минути. След определеното време внимателно завъртете и отворете парния клапан, за да освободите налягането.
- Изключете бавната печка. Отворете капака и разбъркайте супата; вземете стръкове мащерка. Ако е необходимо, разредете супата, като добавите до 1 супена лъжица. вода (супата ще продължи да се сгъстява, докато изстине). Сол и черен пипер. Изсипете в купички и сервирайте с чипс от питка.