Този гуакамоле е малко по-различен от мексиканския вариант с домати и лук, но се оказва не по-малко вкусно и готви много бързо. Намачкайте узрялото авокадо с вилица и поръсете със сок вар. Цитрусовият сок не само не позволява закуската ви да потъмнее, но и и й придайте ярък вкус. Добавете чесъна, килантрото и чилито. всички разбъркайте и хапнете, като вземете чипс като баничка. Или се разпространявайте нататък хляб, използвайте като един от компонентите на сандвича.
Автор на рецептата – Кейти Лий готварска книга, критик по храните, готвач и писател
Споделете с приятели: 
Време: 1 0 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 узрели авокадо, нарязани на половина, обелени и семена
- 2 скилидки, смлян чесън
- Половин шушулка от серен пипер, обелен от стеблото, семена и дялове и настърган
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден сок от лайм (около половината вар)
- 2 с.л. л. нарязани пресни листа от килантро
- Тортилов чипс за сервиране
Рецепти с подобни съставки: авокадо, чесън, серан пипер, сок от лайм, килантро, царевичен чипс
Приготвяне на рецепта:
- Сложете авокадото в купа и разбийте с вилица, за да направите маса с парчета. Добавете чесън, серан пипер, сок от лайм и килантро, разбъркайте добре. Сол, черен пипер и сервирайте веднага с тортилов чипс.
