Сос от авокадо с пюриран гуакамоле – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 hour. 14 мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 узрели авокадо
- 3 липов сок
- 1/2 червен лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, кайма
- 2 чили серано, нарязани на ситно
- 1 голям куп килантро, нарязан на ситно
Рецепти с подобни съставки: авокадо, сос гуакамоле, лайм сок, червен лук, чесън, черен пипер, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете авокадото наполовина. Извадете пулпата със супена лъжица и сложете в купа. Омесете авокадото с вилица, оставяйки малки парчета. Добавете останалите съставки и разбъркайте всички заедно, докато еднаквост.
- Покрийте купата с авокадо с прилепващ филм, така че да не потъмнява и хладилник за един час преди сервиране бърза храна гуакамоле с манго.
