Кафяв оризов пилаф със сервиране на зеленчуци и домати
Кафяв оризов пилаф със зеленчуци – ястието не е само приказно вкусно, но и здравословно. Просто трябва да научите как да готвите вкусно кафяв ориз в бавна готварска печка. Здравословното хранене започва с кафяв ориз в диетата – така казват диетолозите. Големи чинии домати – вариант на празнично ястие.
Кафяв оризов пилаф със зеленчуци и сервиран в купа от домати
Ако смятате, че кафявият ориз е твърд, просто не можете готви го. Пригответе зърнени храни по този метод и ще получите пълен набор от витамини от група В, калий, натрий, железни съединения под формата, в която микроелементите се усвояват по-добре тялото. Такъв пилаф от здравословен кафяв ориз със сочни зеленчуци и оригинална порция в чинии с домати позиция като диетична и вегетарианска и как празнично ястие.
За да готвите пилаф от здравословен кафяв ориз в бавна готварска печка ще ви трябва:
- Кафяв ориз (бройте в чаши от мултикукър 160мл) – 3pc.
- Лук (не зъл) – 1 бр.
- Морков (среден размер) – 1 бр.
- Тиква (без кожа) – 150гр.
- Целина (зелени) – 50гр.
- Бел пипер (сочен!) – 1 бр.
- Шампионски гъби или шийтаке (по избор) – 100гр.
- Домати (едри и плътни) – за порционно сервиране броя на ядещите.
- Подправки: кимион, червен пипер, червени и черни чушки, берберис (сушени плодове).
Можете да закупите специални смеси за пилаф. В техния състав се предлага с много подправки, които добавят цвят и вкус.
Можете да готвите пилаф от вкусен кафяв ориз в бавна готварска печка така:
Накиснете кафявия ориз (за предпочитане за една нощ) в студена вода.
Внимателно ядрото на домати, но оставете малко пулп в краищата отвътре.
Нарежете тиквата и морковите на малки парченца. Добави нарязани шампиньони, черен пипер (без кожа), лук.
Запържете зеленчуците в растително масло до красиво златисто оцветете и добавете месото на 2-3 домата. Сместа може да се пържи като отделно и в бавна готварска печка. Налейте 300 мл вода (това е 2 multistakana). Сол, добавете кимион и други подправки. въвеждат до кипене.
В купата на мултиварката зеленчуковата смес трябва да е на дъното. измиване кафяв ориз, потопете го отгоре в смес от вода и зеленчуци. Добавете още вода. Определете сами количеството течност, защото всичко зависи за количеството и сочността на зеленчуците. Сол отгоре (около 1 ч.л.).
Включете режима “Пилаф” и по-нататък според инструкциите за вашия притурка.
Добавете ситно нарязаната целина към готовия пилаф и наредете ароматна маса в “доматени чинии”.
Вкусни идеи
В такива оригинални чаши за домати можете да сервирате пилаф от булгур. Това ястие е полезно и заради уникалното си комплекс от витамини. Вкусните зърнени храни отдавна се използват в диетата привърженици на здравословната диета.
