Карибско телешко яхния в бавна готварска печка – подробна рецепта приготовления. 
Time: 35 мин.плюс време за изтриване.Рецептите използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 700 gr. нарязано на кубчета говеждо месо
- 2 обелени и нарязани на филийки грудки 5 см сладки картофи (приблизително 700 гр.)
- 1 нарязана 2,5 см. Червен пипер
- 1 консерва (370-400 гр.) Кокосово мляко
- 2 ч.л. къри на прах
- 1/2 ч.л. смлян лют подправка
- Сол и смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. л. пшенично брашно
- 2 с.л. л. ситно нарязан обелен джинджифил
- 1 липов сок плюс сервиращи клинове
- 4 нарязани стръка зелен лук
- 2 с.л. готов бял ориз за сервиране
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, сладки картофи (сладък картоф), сладък пипер, корен от джинджифил, къри, подправка, кокосова вода, сок от лайм, зелен лук, ориз
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер смесете говеждото месо с брашно и прах. къри, люта подправка, чаена лъжичка сол и половина чаена лъжичка черен пипер. Прехвърлете говеждо месо в 6 L бавна печка. В купа сложете сладки картофи и чушки и смесете с останалите брашна смес. Сложете говеждо месо. Разбъркайте добре в купа кокосово мляко и джинджифил, залейте зеленчуците с тази смес.
- Затворете бавната печка и гответе на ниска температура в продължение на 7 часа. Отворете, разбъркайте добре и оставете да престои 10 минути. Събирайте с повърхността е цялата мазнина. Добавете сок от лайм и сол. Сервирайте с ориз. Поръсете със зелен лук и сервирайте с резени лайм.
