Има огромен брой сосове и ми се струва колко стюардеси, толкова много опции. Предлагам ви моите възможности за сосове към картофи, на които определено ще се насладите. Тези сосове са прости вкусна и достъпна за абсолютно всеки.
Contents
Рецепти за сос от картофи
Гъбен сос за картофи:
Сварете 200 грама шампиньони (могат да бъдат горски гъби), смилайте гъби в блендер и добавете 150 мл гъбен бульон. Добавяне към 150 мл заквасена сметана, 2 супени лъжици брашно, разбъркайте и добавете към гъбите с бульон, сол и доведете до кипене. След като заври добавете ситно нарязани зеленина и скилидка нарязан чесън.
Доматен сос (червен) за картофи:
Всичко е просто за позор: смесете 5-6 супени лъжици на любимия си кетчуп с 3-4 скилидки нарязан чесън и ситно нарязан копър. За по-богат вкус можете да добавите и килантро.
Сос от сметана за картофи:
Смесете 150 г заквасена сметана и 100 г майонеза, добавете настърганата на ситно ренде, осолена краставица и нарязан чесън на вкус. За пикантност подправете соса с червен пипер.
Картофен сос върху саламура:
Смесете чаша туршия с краставица, 150 г майонеза и 100 г кетчуп. Добавете настърганата маринована краставица, нарязана на ситно чесън и кінза. Защо толкова голяма дозировка на продуктите? да защото няма да имате този сос след вечерята))
За да не се мисли кой сос да сервира трапеза, винаги имам приготвени различни сосове:
Сос Аджика, сос за кнедли, краставица кетчуп френска горчица, както и сос за макаронени изделия. Мисля, че добрата домакиня винаги пази такива доставки на сосове. Имайте любимия си сос, така че го споделете, ние сме доволни от вашите рецепти и не забравяйте да публикувате.
