Броят на картофените ястия е просто невероятен разнообразие. Помнете нашия стар любим филм „Момичета“. Колко прехвърли главният герой там? Добавете още една рецепта вкусни картофи – картофени бисквити.
Contents
Рецепта за картофени бисквити
За да направим бисквити, се нуждаем от:
- картоф 1 кг
- прясна мащерка (ако вземете суха, значи половин) 2 чай лъжици
- смлян бял пипер
- сол
- царевично масло (зехтин) 1/2 чаша
Картофените бисквити могат да се приготвят, както следва:
Обелете и нарежете картофите много тънки сламки (могат да бъдат настъргани на едро ренде), добавете сол, черен пипер, мащерка и разбъркайте добре.
Изсипете олио в тиган, загрейте и разпределете с лъжица равномерен слой картофи. Запържете картофите на среден огън, докато по краищата няма да се появи кафеникава коричка. Картофена бисквита трябва запържете и лесно се отдалечете от тигана.
Обърнете картофената бисквита и запържете същото с друга страна.
Вкусни идеи: Тези картофени бисквити могат да се сервират с каквото и да било нищо: риба във винен сос, задушено зеленчуци или просто със салата.
Приятен апетит
