Задължителен компонент на традиционната мексиканска закуска е сиренето. Можете да хапете тази проста Quesadilla заедно с купа богата супа, която ще трябва да готвите достатъчно време, но обядът си струва усилията, такава тежка храна се приема само веднъж на ден. Вот тази класическа пшенична тортила Quesadilla колкото две вид сирене: тръпчив, с орехови нотки, Монтерей Джак и пикантен Пипер Джак. Добавете пържените чушки, бланширани на открит огън Quesadadlas допълнителна пикантност. Споделете с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: Лесно Количество: 3 въпроса. Рецептите използват мерителни контейнери. обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3 много големи житни тортили
- 3 зелени люти чушки
- Масло за пържене тиган
- 1,5 с.л. ситно настърган кашкавал Монтерей Джак
- 1,5 с.л. фино настърган кашкавал
Рецепти с подобни съставки: тортила, лют пипер, сирене Джак Монтерей
Приготвяне на рецепта:
- Запържете чушките на свой ред с метални щипки, докато държите те над открития пламък на печката, докато кожата е напълно овъглена. Ако няма газова печка, можете да използвате барбекю грил или поставете ги върху лист за печене във фурната. Когато чушките са пълни почернят, сложете ги в голяма запечатана пластмаса опаковайте, запечатайте го и оставете чушките да се потапят поне 20 минути. След това използвайте нож, за да изстържете по-голямата част от почернената кожа. Извадете стеблото, семената и нарязайте чушките от чили.
- Намажете голям чугунен тиган с масло и настройте го на среден огън. Сложете 1 тортила в тигана и поръсете го равномерно с трето сирене Монтерей Джак и Пипер Джак разпределяйки го по краищата, така че повърхността да е напълно покрити. Поръсете с една трета от пържените люти чушки. Изчакайте, докато сиренето ще се разтопи почти напълно и след това сгънете тортата наполовина. Пържете още 20 секунди, след което обърнете получения полумесец и запържете още 30 секунди, докато тортата е маслена и златен.
- Дръжте на топло и повторете същото с останалите торти, сирене и люти чушки. Нарежете всяко на 4 или 5 триъгълни парчета и сервирайте с чили chowder.
