Класическа домашна майонеза – подробна рецепта приготовления. 
Time: 15 мин. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 жълтъка
- 1/4 чл. червен винен оцет
- 1 супена лъжица. л. горчица
- 1,5 с.л. растително масло
Рецепти с подобни съставки: майонеза, яйца, винен оцет, горчица
Приготвяне на рецепта:
- Поставете жълтъците в купа за обработка на храни и добавете оцет и горчица. Подправете със сол на вкус.
- Включете комбайна и бавно започнете да добавяте масло. капене капка по капка, докато сместа изглежда като майонеза, тогава можете добавете масло на тънка струя Изход: 2 с.л.
