Kolokifokeftedes (гръцки котлети от тиквички)

Kolokifokeftedes (гръцки банички с тиквички) – подробна рецепта приготовления. „Снимка Time: 50мин. Трудност: лесно Количество: 24 кюфтета в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

  • 450 gr настъргани тиквички тиквички
  • 1 ч.л. едра сол или 3/4 ч.л. трапезна сол
  • 3/4 чл. натрошено сирене фета
  • 1 леко разбито яйце от категория СО
  • 3 тънко нарязани глави зелен зелен лук
  • 3 супени лъжици. л. пшенично брашно
  • 1/4 чл. счукани борови ядки
  • 1 супена лъжица. л. нарязан пресен копър или 1 ч.л. сушен
  • 1,5 ч.л. нарязани листа от пресен риган или 1/2 ч.л. сушен
  • 1 нарязана скилидка чесън
  • 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
  • Зехтин

Рецепти с подобни съставки: тиквички, сирене фета, зелен лук, чесън, борови ядки, яйца, риган, копър

Приготвяне на рецепта:

  1. Смесете настърганите тиквички със сол. Оставете да престои 5 минути. (не повече, в противен случай получавате каша). Изплакнете под студена вода и изсушете с кухненска кърпа, през сито или гевгир.
  2. В голяма купа комбинирайте сирене, яйце, зелен лук, брашно, борови шипки ядки, копър, риган, чесън и черен пипер. Добавете тиквички. Оформете 24 малки банички (приблизително 2 супени лъжици L. Смес на 1 всяка) и се запържва в зехтина, като се обръща веднъж, докато котлети не се покафеняват около 3 минути. от всяка страна. Сервирайте веднага.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: