коприва с просо
За копривата отдавна се говори за лечител, но малко Приема се да се готви от “ергенската целувка”, както го наричат нашите хора баба. Невероятно полезна коприва ще стане чест гост в топло време с тези, които следват тяхното здраве.
Contents
Котлети от коприва с просо
Не само в Русия, но и в Европа от рецепти Копривата може да се разграничи национални ястия. Млада коприва и старостта ще остави настрана и ще предотврати болести и сила ще добави.
За приготвянето на кюфтета от коприва при нас ще се изисква:
- листа от млада коприва 150 гр
- пшенична каша 250 гр
- растително масло за печене
- сол на вкус
Можете да готвите кюфтета от коприва-просо така:
Сварете просото, така че кашата Оказа се варено и пухкаво. Листа от коприва изплакнете обилно в течаща топла вода и след това обелете, легна на сито. След това нарежете листата и смесете с просото каша бита.
Оформяме спретнати малки кюфтета, намазваме олиото отгоре и печем във фурната до златисто кафяво. Можете да сервирате такива кюфтета с заквасена сметана или домашна майонеза и украсете всяка зеленчукова салата, изберете по ваш вкус!
Вкусни идеи: масло от коприва
Жалко е, че копривата расте само през лятото, а младите коприва като цяло е много лесно да се пропусне. Предлагам да готвя прекрасно масло от коприва, което може да се разпространи върху филийки тост. Вземете 2 супени лъжици млади листа от коприва и котлет много ситно. Добавете към омекналото масло малко настърган хрян и приготвени листа от коприва. това витаминното масло ще даде енергичност за целия ден, както и ще подхрани основни минерали на тялото ви.
