Къри с пиле и карфиол в бавна готварска печка – подробна рецепта приготовления. 
Time: 6час. 20 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 6 пилешки бедра без кожа (1 кг.)
- 450 gr червена леща, подредете
- 1 глава карфиол, разделен на съцветия
- 2 консерви нахут (450 г всяка), отцедени и промива
- 3 супени лъжици. л. масло от рапица
- 6 кайма скилидки чесън
- Настърган 5 см. Филийка джинджифил
- 1/3 – 1/2 с.л. завършена малайзийска къри паста
- 3 супени лъжици. пилешки бульон
- 2 с.л. натурално кисело мляко
- 1,5 с.л. л. сол
- 1 китка листа мента или цилантро, нарязани на ситно
- 1 лимон, нарязан нарязан
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, леща, нахут, карфиол, къри паста, кисело мляко, мента, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте голям тиган на средно силен огън. топлина олио, добавете чесъна и джинджифила и варете, като разбърквате до подправки няма да излъчва аромат. Добавете къри паста и продължете запържете още 2 минути. и още. Изсипете бульона и разбъркайте с подправки, след това изсипете течността в мултикукър. смесвам течност с кисело мляко.
- Сол и черен пипер на пилешките бедра. Добавете ги към бавната готварска печка с леща и сол. Затворете и оставете да къкри 6 часа, като добавите карфиол и нахут в средата Готвене. Поставете къри в купа и поръсете с прясна мента. или килантро. Сервирайте ястието с резен лимон. Съвет на готвача: Това ястие може да бъде лесно адаптиране към вегетарианството. Просто не слагайте пилешко месо и използвайте зеленчуков бульон вместо месо. Можете да готвите това къри ястие в различно вариация.
