Кубински сандвич в бавна готварска печка – подробна рецепта приготовления. 
Time: 6 час. 20 минути Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1,4 – 1,6 кг. свинско рамо без кости
- 1 ролка за суб сандвичи с дължина 61 см.
- 450 gr тънко нарязана шунка с мед
- 450 gr нарязано швейцарско сирене
- 2 с.л. филийки кисели краставици
- горчица
- 2 глави червен лук, нарязан на тънки полукръгчета лук
- 3 до 4 смлени скилидки чесън
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 супена лъжица. л. едрозърнеста сол
- 2 ч.л. смлян кимион
- 2 ч.л. сушен риган
- 1 ч.л. смлян черен пипер
- 1/4 ч.л. счукан червен пипер
- Сок от 1 лайм (2 с. Л.)
- Сок от 1 портокал (2 с. Л.)
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, сандвич кифлички, Сирене Gruyere, шунка, кисели краставици, лук, чесън, люспи от червен пипер, кимион, риган, портокалов сок, лайм сок, горчица
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа комбинирайте олио, сол, кимион, риган, черно черен пипер, червен пипер, чесън, сок от лайм и портокалов сок. С нож за плодове направете разфасовки в месото и го настържете добре маслена смес. Сложете свинското месо в бавна котлон и го изсипете отгоре останалият сок от купата. Затворете и гответе на ниско температура до омекване, около 6 часа, като се обърне веднъж процес на готвене.
- Извадете свинското от бавната котлон и оставете леко да се охлади. Разделете месото на широки влакна с две вилици. Подкрепете месото затоплете в бавната котлон, потопете в останалия месен сок. навийте на половина по дължина и намажете и двете страни с горчица. Оформете сиренето шунка, нарязано свинско и кисели краставици. Сложете един половината лук и нарязваме на порции. Или започнете да ядете с противоположни краища: кой стига до средата по-бързо.
