Тази купа, пълна със средиземноморски аромати, е вдъхновена от сувлаки традиционно гръцко ястие – шишчета за месо или домашни птици, мариновани в смес от зехтин, риган, чесън и черен пипер. Но тъй като купата е предимно здравословна храна купа, тогава пилето в ароматна смес ще се готви в бавна готварска печка. Ще се окаже не само вкусно, но и много бързо. И в останалите сварете кус-куса от пилешката течност, която ще се превърне в основата на купата. Съберете купата, като поставите сос от кисело мляко, кус-кус в купа и декорирате отгоре на пилешки филийки и гръцка салата от краставици, домати, оливок, феты и зелени. 
Time: 50 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 700 кг пилешки гърди и кости без кожа, нарязани 1 см.
- 1 супена лъжица. кус-кус
- 0,5 ч.л. сушен риган
- 0,5 ч.л. червен пипер
- Щръпка люспи от червен пипер
- 1/4 чл. + 2 с.л. л. зехтин
- 3 скилидки чесън, настърган
- 1 супена лъжица. мазно гръцко кисело мляко
- Сок 1 лимон
- 1 нарязана краставица
- 1 супена лъжица. чери домати, нарязани на 4 части
- 0,5 с.л. маслини без семена нарязани
- 0,5 с.л. натрошена фета
- 2 с.л. л. нарязан пресен копър
- Специално оборудване: мултикукър с обем 6-8 л.
Рецепти с подобни съставки: кус-кус круши, пилешки гърди, риган червен пипер
Приготвяне на рецепта:
- В купата на мултикукър с обем 6 литра. смесете риган, червен пипер, люспи от червен пипер, 1/4 с.л. зехтин, 2 скилидки чесън и 0,5 с.л. вода. Добавете пилешкото месо, 2 ч.л. сол и малко смлян черен пипер и разбъркайте, за да покриете добре със сместа пилето.
- Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе бавна готварска печка да работи. Задайте режим на тенджера под налягане и гответе кога високо налягане 3 минути. След като завършите цикъла на тенджерата под налягане следвайте инструкциите на производителя за бързо освобождаване на налягането и изчакайте да завърши цикъла за бързо нулиране. Внимание да не се изгорете се с останалата пара, отключете и отворете капака.
- Прехвърлете пилето в купа със среден размер и го изключете бавна готварска печка Добавете кус-кус, 0,5 с.л. към бавната готварска печка. сол и смлян черен пипер и смесете с гореща течност. Затворете стъкления капак и оставете кускусът да вари, докато стане ще стане мек и пищен, 6-7 минути. Разхлабете с вилица.
- Междувременно в малка купа смесете киселото мляко, лимоновия сок, останалата скилидка чесън и 2 с.л. л. вода. Разпределете 1/4 супени лъжици. от сос от кисело мляко в долната част на чинията. Поставете четвърт кус-кус отгоре, краставици, домати, маслини и фета. Посочете още три по същия начин. части. Поръсете всяка порция с копър и поръсете с останалите 2 ст. л. зехтин.
