Подробна рецепта за тайландска кухня с фото. 
Time: 10 мин.В рецептите се използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. Л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 225 gr. настъргани моркови
- 1/2 – 1 обелени и смлени (със семена) люти чушки
- 2 с.л. л. растително масло
- 6 кайма скилидки чесън
- 2 с.л. л. захар
- 3 супени лъжици. л. нарязани пресни листа от килантро
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден сок от лайм
- 2 ч.л. азиатски рибен сос
- 1 нарязан стрък зелен лук (бял и зелен части)
Рецепти с подобни съставки: моркови, сос от патладжани, чушки джалапено, сок от лайм, рибен сос, зелен лук, чесън, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте олиото, джалапеноса и чесъна в малка тиган. Поставете тигана на среден огън и гответе, като разбърквате, докато появата на аромат, около 5 минути
- Махнете тигана от котлона, добавете захарта и разбъркайте докато захарта няма да се разтвори. Прехвърлете в купа със среден размер и Към тази смес добавете моркови, килантро, сок от лайм, риба сос, зелен лук и разбъркайте добре. Съхранявайте в хладилник до 3 дни. Изход: 1 супена лъжица.
