Може да се приготви вкусен и богат бульон от пуешки крилца бавна готварска печка И за да направи вкуса си още по-наситен, предварително запържете крилата до златисто кафяво, след това сложете към тях моркови от целина, лук, чесън и подправки, изсипете вода и варете. Филтрирайте готовия бульон и го извадете от него повърхностни мазнини. Бульонът може да се замразява на порции и да се използва вътре като основа за приготвяне на различни сосове, сос и заправочных супов. 
Най- ремя: 1 час. 35 минути Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3 пуешки крила (приблизително 1,3 кг.), Нарязани на 2 части
- 1 пуйка врат (или друго пуешко крило)
- 2-3 с.л. л. рапично масло
- 4 големи скилидки чесън, обелени
- 2 стръка целина нарязани наполовина
- 1 среден морков, нарязан наполовина
- Половин голям лук
- 5 пресни листа градински чай
- 3 дафинови листа
- 2 малки клонки (или 1 големи) пресен розмарин
- 2 стръка прясна мащерка
- 2 ч.л. черен пипер грах
- Специално оборудване: мултикукър с обем 6-8 л.
Рецепти с подобни съставки: пуйка, моркови, целина, дафинов лист, мащерка, градински чай
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте 6-литровия мултикукър при пържене загряване. Добавете 2 с.л. л. масло и запържете много пуйка ако е необходимо добавете още масло, до златисто кафяво всички страни, по 3-5 минути от всяка страна. Сложете всички пържени парчета пуйка отново в тиган с чесън, целина, моркови, лук, градински чай, дафинови листа, розмарин, мащерка, черен пипер, изсипете 2 литра. вода и се налива 2 с.л. сол.
- Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе бавна готварска печка да работи. Задайте режим на тенджера под налягане и гответе кога високо налягане 45 минути. След като завършите цикъла на тенджерата под налягане следвайте инструкциите на производителя за бързо освобождаване на налягането и изчакайте да завърши цикъла за бързо нулиране. Внимание да не се изгорете се с останалата пара, отключете и отворете капака. Прецедете бульона през фино сито и отстранете мазнината повърхност на хартиена кърпа. Изход: 2 л.
