Маслото с билки е универсална съставка, която можете сложете в много гарнитури и дори просто намажете върху хляб, ще много вкусно. Можете да готвите няколко порции наведнъж и съхранявайте ги във фризера, като изваждате според нуждите. Така че на една ръка разстояние винаги ще бъдат вкусни масло и пресни билки. За целта смесете меко масло с подправки и магданоз, или всякакви други билки по ваш избор, увийте в прилепнал филм и замразява. Това масло е идеално за картофено пюре. Сварете картофите в мляко и каша с масло и билки при подаче. 
Time: 1 hour.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 кг картофи (около 4 грудки)
- 6 супени лъжици. л. (90 гр.) Масло на стайна температура
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязан магданоз
- 1/8 ч.л. настъргано индийско орехче
- 3 супени лъжици. мляко
- 1 дафинов лист
Рецепти с подобни съставки: картофи, индийско орехче, дафинов лист, магданоз, мляко
Приготвяне на рецепта:
- В малка купа разбийте маслото със силиконова шпатула до кремообразна консистенция. Добавете магданоз, 1/4 ч.л. сол, индийско орехче и разбъркайте. Сложете маслото на парче пластмасово фолио и образуват лог. Завийте здраво и поставете в хладилника за поне 30 минути или във фризера за до 1 седмица.
- В голяма тенджера смесете мляко, 1 ч.л. сол и залив лист. Обелете картофите и нарежете на 2,5 см парчета., веднага ги поставяте в тенджера, за да не потъмняват картофите. Доведете на умерен огън до бавно кипене и гответе, като се разбърква, за да не се изгори млякото, докато картофите станат много мек, 15-20 минути.
- Изсипете млякото от картофите в мерителна чаша или купа; изхвърлете дафиновия лист. Оставете картофите в тигана и добавете цялото масло със зеленина, като заделя само 1 с.л. л. за завеждане. Счукайте картофеното пюре с натрошаване, като постепенно добавяте мляко като ако е необходимо, до кремообразно (може да имате мляко). Подправете със сол. Прехвърлете в сервираща чиния и точно преди сервиране отгоре сложете 1 с.л. л. (15 гр.) масло със зелени.
