Ананасите са една от най-популярните съставки за пайове за смяна на пай, защото в допълнение към невероятния вкус, пай придобива зашеметяващ модел с външен вид, независимо дали е красив разгънати ананасови пръстени или парчета, сгънати спретнато люспи. Гответе баницата с ананас в бавна готварска печка, като изложите първо на дъното смес от захар, масло и ром, след това филийки ананас и залив са всички тесто. И така, че тортата да не се накисва от привличащите вниманието кондензирайте, прибягвайте до трикове и полагайте здраво хартиена кърпа, която ще абсорбира влагата. Когато изложи готов пай за ястието, вкусна гарнитура от карамелизирани ананаси, покриващи вкусни орехови торти. Сервирайте го с бита сметана и коктейлна череша. с друзьями: 
Time: 5 час.10 минути Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 10 супени лъжици. л. (150 гр.) Масло, омекотено + допълнително за смазване
- 0,5 с.л. кафява захар
- 2 с.л. л. тъмен ром
- Половин узрял ананас обелен и сърцевина и нарязани на филийки с дебелина 1 см.
- 1 супена лъжица. брашно
- 0,5 с.л. пекани, пържени и нарязани на ситно
- 3/4 ч.л. бакпулвер
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. настърган индийско орехче
- 2/3 чл. гранулирана захар
- 2 големи яйца на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. л. пълномаслено мляко
- 0,5 с.л. мастен крем
- 1 супена лъжица. л. пудра захар
- 1 супена лъжица. л. нарязани череши марашино + цели череши за декорация
Рецепти с подобни съставки: масло, захар кафяво, ром, ананас, първокласно брашно, пекани, канела, индийско орехче, захар, яйца, екстракт от ванилия, мляко, сметана, захар за глазура, коктейлни череши
Приготвяне на рецепта:
- Намажете 4-литров резервоар с бавно котлон с масло. Покрийте го напълно с двоен слой фолио, след което олио фолио. Нарежете 4 с.л. л. (60 гр.) Масло и намажете върху дъното на съда, поръсено с кафява захар и поръсено с ром. От горе обиколете резените ананас, за да ги покриете напълно дъно и ги притиснете към захарната смес.
- В купа със среден размер комбинирайте брашно, ядки, бакпулвер, канела, индийско орехче и 0,5 ч.л. сол.
- В купа със стационарен миксер с накрайник с шпатула (или в голяма купа, ако използвате ръчен миксер) смесете останалите 6 с.л. л. (90 гр.) Масло и гранулирана захар и разбийте умерено висока скорост, докато се получи лека пухкава маса, около 3 минути. Настържете сместа отстрани на купата и смесете яйцата и ванилията.
- Намалете скоростта на миксера до ниска и разбъркайте в брашнената смес, просто да свържете всичко. Добавете мляко, увеличете скоростта до умерено силен и бийте до гладкост, около 30 Секунди. Разпределете равномерно тестото върху ананасите бавна готварска печка
- Покрийте бавната печка с двоен слой хартиени кърпи (до хартията не докосна тортата), за да не падне кондензат от капака до тортата. Покрийте и гответе, когато слаб огън, докато в центъра на пая се постави клечка за зъби ще излезе чист, 3-4 часа. Изключете бавната печка и дайте пая почивка за 20 минути.
- Извадете пая, като издърпате фолиото и го поставете върху телената поставка за изстинал е (може да се сервира топъл или на стайна температура). Внимателно обърнете върху чиния и махнете фолиото.
- Разбийте сметаната до меки върхове. Смесете пудра захар и нарязани вишни. Сервирайте нарязан пай с лъжица сметана и череша.
