В този картоф всичко е перфектно: както презентационната форма, така и вкусната вкус и лекота на готвене в бавна готварска печка. Сварете едро картофени клубени, без да ги обелвате в бавна готварска печка и след това печете вътре силно загрята фурна, така че да бъдат покрити със златиста коричка. Отрежете всяка грудка, за да я разкриете, ако желаете разрошете плътта с вилица. Поставете на пара отгоре броколи, филийки хрупкав бекон и изсипете цялата върху ароматното сирене сос чедър. Оказва се вкусна обилна вечеря в едно картофена грудка, която възрастните и децата ще оценят. приятели: 
Време: 1 час. 25 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 средни грудки картофи Russet Burbank (приблизително 1,7 кг.)
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 глава броколи (приблизително 0,5 кг.), Нарязани на малки съцветие
- 4 ленти мазен бекон, нарязан на филийки от 0,5 cm.
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 3 супени лъжици. л. брашно
- 1,5 с.л. пълномаслено мляко
- 240 gr. настърган млад чедър (около 2 с. л.)
- Специално оборудване: Instant Pot® мултикукер обем от 6-8 литра.
Рецепти с подобни съставки: картофи, броколи, бекон, масло, брашно, мляко, сирене чедър
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 230 ° C.
- Набодете картофи от всички страни с вилица. Настържете грудките зехтин и поръсете с 1 ч.л. сол и малко смлян черен пипер.
- Изсипете 1 с.л. вода до дъното на 6-литров мултикукър и комплект щанд. Поставете картофи на стойка. Следвайте инструкциите производител, затворете капака и подгответе саксията за работа. Задайте режима на тенджера под налягане и гответе при високо налягане 20 минути. След като завършите цикъла на тенджерата под налягане, следвайте инструкциите. производителят да пусне пара и да изчака завършването на цикъла бързо освобождаване. Внимавайте да не се изгорите с останалата пара, отключете и свалете капака. Сложете картофите върху лист за печене и печете до златисто кафяво, 7-10 минути. Оставете настрана. Измийте купата саксии и го поставете на място.
- Поставете стойката на дъното на мултикукера и добавете 1 с.л. вода. Поставете броколите в кошницата за пара и поставете я в саксията. Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе мултикукера за работа. Задайте режима на тенджерата под налягане и гответе при високо налягане за 3 минути. След завършване на цикъла тенджери под налягане следвайте инструкциите на производителя за пускане на пара и изчакайте завършването на цикъла за бързо освобождаване. Внимание да не се изгорете се с останалата пара, отключете и махнете капака. Прехвърлете броколите в купа и смесете с 0,5 с.л. сол и малки количеството смлян черен пипер. Покрийте и оставете настрана. Изцедете дъното на купата за мултикукър, избършете го сухо и поставете в основата на мултикукера.
- Настройте готварската печка на режим на пържене на среден огън. Добавете бекон и пържете, като разбърквате от време на време, до златисто кори и докато се разтопи мазнината, 7-9 минути. Сложете бекона чиния, покрита с хартиена кърпа и оставена настрана. Изсипете чаши разтопена мазнина (или изсипете и спестете за друга използвате). Избършете купата и я върнете обратно бавна готварска печка
- Настройте готварската печка на режим на пържене на среден огън. Добавете маслото и разтопете, като бъркате постоянно, към не изгоря, около 1 минута. Добавете брашното и разбъркайте с масло. Продължавайте да бъркате, докато сместа стане златиста 1-2 минути Изсипете мляко, добавете 0,5 ч.л. сол и разбийте непрекъснато, докато сосът се сгъсти, 4-5 минути. Добавете сиренето и разбъркайте, докато се разтопи и сосът стане еднороден, 1-2 минути
- Нарежете картофите и отворете, сол и черен пипер. От горе сложете броколи с бекон и залейте със сос от сирене.
