Печен сос от физалис – подробна рецепта приготовления. 
Time: 40 мин. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr доматило (зеленчуков физалис), кора, изплакнете и нарежете наполовина
- 4 скилидки чесън
- 2 чили чушки от джалапено
- 1 зелен черен пипер
- 1 лют червен пипер
- 1 лук, нарязан на четири части
- Зехтин
- 1 малък букет пресен кориандър, само листа
- Липа жар и сок 1.5
Рецепти с подобни съставки: сос салса, зеленчук физалис, жалапенос, сладки чушки, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Поставете физалиса върху лист за печене, чесън, халапенос, сладки чушки, бланширани и лук и подправете със сол и черен пипер. Изсипете зехтина и разбъркайте. Печете, докато зеленчуците омекнат, 10 до 15 минути. давам охладете за няколко минути.
- Извадете семената от черния пипер. Поставете всички изпечени зеленчуци и килантро хранителен преработвател или пасатор Смелете до пюре с на малки парченца. Разредете соса с вода, ако е прекалено гъст. Смесете със сок от сок и лайм. Оставете да изстине напълно.
- Използвайте соса веднага или замразете, залепете етикети и съхранявайте във фризера.Вън: 2,5 л.
