Докато сте на пикник, почерпете се с десерт, изпечен с въглен плодове. Сгънете натрошени бисквитки с нарязани плодове във фолио, поръсете със захар, намажете с вар, увийте и запържете. Имате вземете ароматен сочен десерт под формата на мързеливи плодове пай. Плодовете са по-добре да вземете силни, костилкови плодове. Кайсиите ще се справят сливи, праскови, нектарини, които в процеса на печене във фолио стават по-сочни, меки и покрити със сиропна глазура. Е по-добре целият този десерт ще се комбинира в топла форма с топка ванильного мороженого. 
Time: 25 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 кайсии, отстранете костта, нарязайте пулпата на 8 части
- 4 сливи, отстранете костта, нарязайте пулпата на 4 части
- 2 с.л. натрошени джинджифилови бисквитки
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 2 с.л. л. плюс 2 ч.л. захар
- Щипка сол
- 4 ч.л. вар
- Сок от 2 лайма
- 4 ч.л. ракия
Рецепти с подобни съставки: Кайсии, сливи, бисквитки късопече, липа, ракия
Приготвяне на рецепта:
- Запалете решетка с дървени въглища или пригответе тлеещ огън. Изрежете 8 (45×45 см.) Листа от фолио. Сгънете два квадрата заедно да направим 4 трайни листа от фолио. Направо съм всяка поръсете натрошени бисквитки, разпределете плодове отгоре и вмъкнете парчета масло произволно.
- В малка купа комбинирайте захар, сол и вар. пръскам плодова смес, поръсете ги със сок и ракия и увийте фолиото. Когато въглищата са покрити с пепел, сложете сноповете в тях и покрийте капак на скара. Ако готвите на клада, частично заравете пакетите в горещи въглища. Печете за 10 минути.
- Извадете пакетите и внимателно развийте, за да не се изгорите пара. Сервирайте плодове в чиния като независим десерт или като добавите лъжица заквасена сметана или лъжичка сладолед.
