Направете свинско сос свинско ребро Азиатски стил. За да направите това, се нуждаете от повече месести ребра, отрязани от слабините. Първо ги сложете в бавна печка, залива се сладко-пикантен микс от азиатски сосове с мед и подправки. И тогава придайте на ребрата апетитен блясък, като ги намажете със сос и пържите под нагревателния елемент на фурната с функция грил. Като a гарнитура за ребра перфектна освежаваща салата от зеле Cole Slow. Споделете с приятели: Време: 6 часа 25 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3 слоя от 1 кг. свински ребра, нарязани на филе
- 1 супена лъжица. сос хайсин
- 1/3 чл. оризов оцет (без подправка)
- 1/4 чл. мед
- 2 с.л. л. леко осолен соев сос
- 2 с.л. л. Сос Сирача (азиатски чили сос)
- 5 см. Корен от джинджифил, обелен и ситно настърган
- 3 скилидки чесън, ситно настърган
- 0,5 с.л. кетчуп
- 2 пера от зелен лук (само бели и светлозелени части), кълцано
- Бавна салата Cole за сервиране
Рецепти с подобни съставки: свинско месо, сос от сос, сос sriracha, оризов оцет, соев сос, корен от джинджифил, кетчуп
Приготвяне на рецепта:
- В бавна готварска печка с обем 6 литра. смесете 0,5 с.л. Сос от хайсин оцет, мед, соев сос, сос Сирах, джинджифил и чесън. Добави ребра и ги обърнете, за да покриете със сместа. Корица и гответе на слаб огън в продължение на 6 часа.
- Загрейте фурната в режим на скара и покрийте тенджерата с фолио за джанти. Изсипете 1 с.л. течности от бавна печка до купа; разбъркайте размахът с останалите 0,5 с.л. Сос от хайсин и кетчуп. Прехвърлете ребрата в подготвената тава и намажете щедро с и двете страни на соса. Запържете във фурната, костите надолу до месото не покафенява и сосът на повърхността не започва да балонче, 3-5 минути.
- Поставете върху дъска за рязане и нарежете на отделни ребра. Отгоре намажете с още сос и поръсете със зелен лук. Сервирайте с зелева салата.