Японски соев сос Tamari е различен от обикновения соев сос фактът, че практически няма допълнителни добавки в него, е по-малко солен и има по-силно изразен соев вкус. Той е перфектен за остъкляване на ядки. Смесете тамари с меласа, сол и люто черен пипер, покрийте със смес от пекани и ги изсушете във фурната. ядки придобиват необичаен, още по-пикантен вкус. Те могат да бъдат сервирани като закуска, закуска за сирене или употреба в готвенето фруктово-овощных салатов. 
Time: 25 мин. Трудност: лесно да рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 супена лъжица. л. качествен сос тамари
- 2 ч.л. меласа
- Сол и кайен пипер
- 1 супена лъжица. обелени пекани
Рецепти с подобни съставки: сос тамари, меласа, черен пипер смлян кайен, пекани
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Смесете тамари и меласа. Сол на вкус и поръсете с лют червен пипер. Смесете с ядките за да ги покрие добре. Поставете ядки върху кухненска кърпа и оставете малко изтичане до излишната влага. Печете ядките на телена поставка за глазура, докато изсъхне и се запържи. Махай се фурна и се охлажда напълно. Нарежете ядките на парчета от 0,5 см.
