Изящна зеленчукова супа в мексикански стил, която ви затопля богат и пикантен вкус. За супата ще ви трябват зеленчуци като лук, сладки чушки, домати, консервирани в собствен сок, и замразена царевица. Гответе ги в пилешки бульон, като добавите подправки, включително черен пипер, който ще даде на супата не само умерена горещина, но и лека опушена нотка. Готова супа изсипете в купички, поръсете със сирене и поставете за няколко минути вътре фурната, така че да се разтопи и пържи. Сервирайте супа като Мексиканска фаджита с хрупкава тортила. Споделете с приятели: 
време: 5 часа 1 5 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 средни лука, нарязани на ситно
- 2 сладки зелени чушки, обелени стебла и семена и нарязани на ивици
- 0,5 с.л. размразяване на замразена царевица
- 1 консерва (400 гр.) Консервирани домати, нарязани на кубчета кубчета
- 1 супена лъжица. л. нарязан чесън
- 2 с.л. л. чили на прах, разделен
- 1 нарязан лют пипер в сос алобо, нарязан на ситно
- 1 литър пилешки бульон
- 2 с.л. масло от рапица за пържене
- 12 царевични тортили, нарязани на 8 парчета
- 1 супена лъжица. сирене Монтерей Джак или Чедър, настърган
- 2 нарязани зелени лука
Рецепти с подобни съставки: лук, сладки чушки, царевица, домати, чесън, подправка чили, лют пипер в сос алобо, бульон, тортила, сирене Джак Монтерей, зелен лук
Приготвяне на рецепта:
- В купата на бавната готварска печка (мултикукър) сложете лука, сладък пипер, царевица, домати, чесън, 1 с.л. л. чили на прах люти чушки и бульон. Сол и черен пипер на вкус. Гответе с слабо загряване за 4-6 часа.
- В дълбок тиган на среден огън загрейте зеленчука масло до температура от 185 ° С. Запържете резените тортила до хрупкави златиста коричка, 1-2 минути. Сложете върху груба хартия, за да се отцеди излишната мазнина и веднага сол и поръсете с останалите 1 с.л. л.чили на прах.
- Загрейте фурната в режим на скара.
- Изсипете супата в термоустойчиви купички и поръсете отгоре 2 с.л. л.настърган кашкавал. Поставете купичките върху лист за печене и го поставете във фурната под нагревателния елемент за 1-2 минути, докато сиренето покафенее и няма да балон. Поръсете със зелен лук и сервирайте.
