Червен чили с боб, кайма и домати в бавна готварска печка.
Този чили е вкусен и бърз за приготвяне. Канела с меласата добавя специален естествен нюанс и засилва вкуса подправки.
Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 320, общо мазнини 12 напр., наситени мазнини, протеини 27 g, въглехидрати 27 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Време: 6 часа 30 минути Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 900 gr. постно пиле
- 1 консерва (425 гр.) Боб Pinto
- 1 консерва (425 гр.) Бял боб
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 4 смлени скилидки чесън
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 1/4 чл. чили на прах
- 2 ч.л. смлян кимион
- 1/4 ч.л. смляна канела
- Щипка смлени карамфил
- 1 супена лъжица. пилешки бульон
- 1 консерва (800 гр.) Нарязани домати
- 6 сушени домати, нарязани на ситно
- 1 супена лъжица. л. нарязан чипотъл в сос алобо
- 2 ч.л. меласа
- 2 ч.л. сос Уорчестър
- 4 нарязани пера от зелен лук за сервиране
- Лайм клинове, заквасена сметана за сервиране
Рецепти с подобни съставки: боб Пинто, бял боб, кайма пиле, лук, чесън, подправка чили, кимион, канела, карамфил, изсушени на слънце домати, люти чушки в сос алобо, сос Уорчестър, меласа, заквасена сметана
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте 1 ч.л. олио на силен огън в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете половината кайма и 1/2 час. л. сол. Гответе, като разбивате бучки месо с дървена лъжица, докато няма да покафенее, около 4 минути. Сложете месото в купа мултикукър с обем 3,7-5,6 литра. Повторете с останалото мляно месо, добавяне на още 1 ч.л. олио и 1/2 ч.л. сол.
- Намалете топлината до средна и добавете останалите 1 в тигана. ч. л. масло. Добавете чесъна и лука. Гответе, като разбърквате и отстранявате от тигани са възможни затъмнени парчета, докато лукът омекне – около 5 мин. Добавете чили на прах, кимион, канела и карамфил и постоянно разбърква се в продължение на 1 мин., като се затоплят подправките. Изсипете пилешко месо бульон и остържете дъното на тигана.
- Изсипете всичко в купа за мултикукър, добавете бял боб и пинто с течност от консерви, нарязани и сушени домати, чипот, меласа, Сос Уорчестър, 2 ч.л. сол и малко черен пипер. капак покрийте и гответе 6 часа в намален режим. Сервирайте със зелено лук, резени лайм и по желание заквасена сметана Изход: 10 ст.
