Това индийско печено се приготвя в бавна готварска печка.
Домашен сос с оцет, доматена паста, гарам масала и къри на прах е основата за ароматното ни къри. Никой няма да остане безразличен към това ястие, което може да бъде по-вкусно ориз, накиснат в пилешка яхния.
Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 403, общо мазнини 9 напр., наситени мазнини, протеини 49 g., въглехидрати 30 g., фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: Време: 6 часа 20 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 900 gr. пилешки бедра без кожа (около 8 бр.)
- 500 gr. картофи, нарязани на филийки от 1,5 cm.
- 2 с.л. л. червен винен оцет
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 1 супена лъжица. л. доматено пюре
- 2 ч.л. гарам масала, плюс още за поръсване
- 2 ч.л. къри на прах
- 2 скилидки чесън
- 450 gr домати
- 150 gr. спанак
- Джинджифил 2,5 см., Обелен и нарязан на парчета
- 1/2 с.л. нарязан килантро
- Оризов жасмин, питки с наан, сос от chutney и / или кисело мляко за порция
Рецепти с подобни съставки: пилешки бедра, картофи, спанак, домати, доматено пюре, винен оцет, гарам масала, къри, тортили Naan, сок от chutney, корен от джинджифил, чесън, кінза, ориз от жасмин, кисело мляко
Приготвяне на рецепта:
- Смесете оцет, брашно, доматено пюре, по 1 ч.л. garama masala и къри на прах, чесън, домати, джинджифил, 1/2 ч.л. сол и 1/4 часа л. черен пипер в блендер или хранителен комбайн. Разбъркайте до гладкост маси и плътности.
- Поставете картофи на дъното на мултикукър. Поръсете пилешко месо останалите 1 ч.л. Гарама масала и къри на прах и голям количеството сол и черен пипер. Сложете пилето отгоре върху картофите в едно слой. Изсипете соса върху пилето. Гответе с висока мощност в 4 часа или 6 часа на ниско ниво. Отворете бавната печка и добавете килантрото със спанак. Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте върху подложка с ориз, овкусена с лъжица кисело мляко, с торти наан и сос от chutney за потапяне.