Пшеничните тортили се считат за пита. Но това не е така така. Истинският питен хляб, произведен в Армения, има овална форма. Размерът му трябва да бъде от деветдесет до четиридесет сантиметра. му усучете или сгънете по желание. Направете същата форма на чантата. Дебелината му трябва да бъде не повече от четири милиметра.
Стара рецепта за това ястие е оцеляла и до днес. месо винаги съставя пита. Шаурма се счита за бърза храна. Тънкият лаваш се комбинира с наденица, салати, риба. така зеленчуците и зелените, шунката и сиренето често се поставят в тях. Тези ястия може да се готви за няколко секунди. Ако искате бързо гответе закуска, след това можете да направите пита хляб със заквасена сметана, майонеза. Понякога слагат кисело мляко в него. Също така някои домакини пръскат го с лимонов сок и сложете много зеленина в него. рецепта а за продукти от шиш кебап за готвене: 1. 500 грама свинско филе; 2. Два лука; 3. Една чаена лъжичка смлян черен пипер; 4. Половин лимон; 5. чесън; 6. Кориандър; 7. 100 мл доматен сос; 8. Магданоз; 9. босилек; 10. копър; 11. Солта. Метод на готвене: Нарежете месото на малки парченца. Добавете нарязаната червена чушка чесън, кориандър, сол. Смесете доматения сос с лимоновия сок. След това го поставете в хладилника за няколко часа. След това месото трябва да бъде задушено в тиган с лук и нарязани моркови. Налейте малко вода, ако е необходимо. Пита хляб нарежете на пет ленти и намажете с доматен сос. Най- поставете парчета месо в средата. Ако имате възможност гответе месо на огън, след което направете истинско барбекю над въглища. След това го увийте в ивици от лаваша и сервирайте горещ до масата. Това е много вкусно ястие, което бързо се готви и ще трябва по вкус на вашите приятели и членове на семейството. Може да се сервира червено вино.
Рецепта на говеждо месо пита питка Състав: 1. 1 кг говеждо месо. 2. Лаваш. 3.3 моркова. 4. 200 грама задушено зеле. 5. Нарязан лук. 6. 200 мл червено неподсладено вино. 7.1.5 чаши лимонов сок. 8. 1 супена лъжица растително масло. 9. Кетчуп. 10. Солта. 11. Паприка. начин на Готвене: Нарежете месото на порции и го сгънете чиниите. Добавете сол, черен пипер, вино, растително масло и сок лимон. Всичко това трябва да се смеси и хладилник за трима часа. Тогава месото трябва да се задушава със зеленчуци до готвене. вода изсипете според нуждите. Нарежете питата хляб на пет ленти и увийте парчетата месо в него. Освен това добавете задушено зеле там и задушени моркови и пържен лук. Сервирайте горещо. Така е Арменско традиционно ястие. Може да се сервира с вино или вермут. Такова ястие върви добре с пресни зеленчуци. Това може да бъде домати, краставици, червен пипер. Ако няма пресни, можете заменете с мариновани домати или зеле. Трябва да се отбележи, че в всички месни ястия е по-добре да добавите малко оцет по време на готвене. Това ще добави подправка към ястието. Но, в арменската кухня вместо оцет използвайте лимонов сок. Ролка в пита продукти: 1. Пита четири броя. 2. Килограм кайма или пилешко месо. 2.Твърдо сирене. 3. Лук. 4. Яйцето. 5.300 грама кисели гъби. 6.Постно масло. 7. Магданоз и копър. 8. Сол, червен пипер 9. Кориандър. 10. Чесън. Начин на приготвяне Лукът се нарязва на ситно и запържете в тиган в растително масло. Той трябва да придобие златист оттенък. Опитайте се да не го прекалявате. След това в купа сложете кайма, сол, черен пипер, разбъркайте. Тази маса също е трябва да се запържи. Когато сместа се охлади малко, сложете в нея кисели гъби. Върху пита питка, сложете нарязани сиренето. Добавете нарязана зелена отгоре. Разстелете каймата равномерно слой, изглаждайки го с лъжица. След това разточете питката в епруветка. Направете същото с останалата част от пита. Получавате четири ролка за уста Те трябва да бъдат поставени във форма и намазани с масло яйцето. След това рула се пекат във фурната на високо температура за около петнадесет минути.
Пита с пиле и картофи Продукти за готвене: 1. 800 грама пилешко филе. 2. Две пити хляб. 3. Доматен сос или кетчуп според вашия усмотрение. 4. Пържени картофи. 5. Осем корнишона. 6. Заквасена сметана 200 гр. 7. Чесън. 8. Магданоз. 9. Пресен копър. 10 черен пипер земята. Начин на готвене Поръсете пилешко филе със сол и черен пипер, намажете с кетчуп или доматен сос. Тогава те имат нужда печете във фурната. След като месото се охлади, го накълцайте ивици. Корнишони трябва да бъдат измити и нарязани. Сосът се приготвя така. Заквасената сметана се смесва с чесъна и нарязания копър и магданоз. Пита хляб, нарязан наполовина и намазан със сос. След това изложи картофи, нарязани филета, нарязани корнишони и направете пита хляб вътре форма на рула. Изпечете ги във фурната на висока температура наоколо две минути от двете страни. Сервирайте лаваш със сос, които останаха. Ако гостите трябва да дойдат при вас, но вие не доста време за готвене на вечеря, можете половин час пригответе много вкусно и красиво ястие. Това са пикантни рулца, които се приготвят на базата на пита хляб. За приготвянето им не ще ви трябват твърде много скъпи и недостъпни продукти. всички продуктите са обикновени, но в комбинация с пита питка те придобиват пикантен вкус. Пекинското зеле може да бъде заменено с обикновено. трябва да бъде не забравяйте, че пилето трябва да се вари предварително. след това рулото ще бъде приготвено много бързо и вашите гости ще бъдат посрещнати гурме и сърдечна вечеря. Пикантни рулца. Рецептпрепарати Необходими продукти: 1. Три листа от пит хляб. 2. Триста грама пилешко месо. 3. Двеста грама пекинско зеле. 4.Три мандарини. 5. Сладък пипер. 6. Бадемова ядка.
Състав за приготвяне на соса: 1. Четири супени лъжици майонеза. 2. Четири супени лъжици кисело мляко. 3. Две супени лъжици соев сос. 4. Една супена лъжица горчица. 5. Една и половина трапезарии супени лъжици захар. 6. Чили сос. 7. Сусамово масло. начин на препарати Смесете всички съставки за соса. месо натрошете пилето на ситно. Тя трябва да бъде предварително заварена. След това Пекинското зеле трябва да бъде нарязано. Маринадите трябва да бъдат почистени и разделя се на филийки. След това сладък пипер се нарязва. бадеми запържете без олио. Оформете пълнежа върху лаваша и го разточете. Това ястие се сервира леко охладено с коняк или уиски. Така е има нежен необичаен вкус и ще се хареса на всеки гурме. мога пригответе сами лаваш. Разбира се, че можете купете в магазина, но най-добре е да го направите сами.
За целта ще ви трябват следните съставки: 1. Вода. 2.Брашно. 3. Солта. 4. Растително масло.
Пресейте брашното през сито. Направете вдлъбнатина в него. След това смесете всичко в купа съставки до гладкост. Омесете тестото с ръце. след това вземете дъска за котлет, поръсете я с брашно. След това ви трябва омесете тестото още пет минути, докато стане еластично. Поставете това поле в полиетилен и охладете за около тридесет минути в хладилника. След това извадете тестото от хладилника и люлееш наденица от нея. Разделете го на равни части с нож. Сега имате нужда от едно парче, което да направите топка. Оставете парчетата настрана и покрийте храната филм.
Това е необходимо, за да не времето. След това разточете топката с точилка в тънка палачинка. Значи ти навийте тортата. Размерът му трябва да отговаря на палачинката тиган. Тя трябва да бъде добре загрята. Изсипете го растително масло и запържете питата хляб от двете страни. Най-важното не прекалете го, предотвратете появата на кора, в противен случай няма свийте се в епруветка и ще се разпадне. След пържене сложете готовия продукт върху чиния. Домашният питен хляб е готов. правя ролки с различни пълнежи. Може да е месо, гъби, зеленчукови и сладки пълнители. Разгледахме няколко варианта. приготвяне на пита хляб с различни пълнежи. Всъщност начини готвенето е много повече. Всички нации по света използват в своите кухня този продукт. Приготвя се много лесно и можете с него да експериментирам. Достатъчно, за да се научите за себе си у дома направете пити хляб с пита. И пълнежът може да бъде много голям настроен. Всички те са в хармония в чиния с безквасно тесто и консерва бъдете едновременно сладки и солени. Покажете малко въображение и своето членовете на семейството ще бъдат изумени от вашите кулинарни умения. Пита в рулца могат да се сервират с различни спиртни напитки. Обикновено се сервира с полусладко червено вино, както е представлява основата на арменската кухня.
