пълнено свинско месо със спанак и сирене
Пълненото месо обещава да бъде истинско деликатес. Сочното свинско месо не само ще бъде меко, но и полезно, ако го свържете спанак.В оригиналната рецепта сирене и наденица са замесени. Необичайните съставки правят вечерята вкусна и празнична.
Пълнено свинско месо със спанак и сирене
За готвене на пълнено месо при нас ще трябва:
- свинско филе 1 кг
- спанак 2 китки
- копър зеленина 2 клона
- крема сирене 200 gr
- наденица или шунка 200 gr
- варено яйце 2 бр
- лук 1 бр
- зехтин
- лимонов сок 1 лъжица
- сол, смлян черен пипер на вкус
Можете да готвите пълнено месо със спанак и сирене. така:
Като алтернатива можете да предложите да използвате в рецептата ягодов спанак. Новостта на нашите градини впечатлява със своята красота, вкус и добро. Плодовете могат да се използват за декорации.
Изплакнете листа спанак в течаща вода, нарязани на малки парченца. ивици и задушете в зехтин за две минути. мелене лук, нарежете яйцата на филийки и сиренето и наденицата (шунка) тънки филийки.
Изплакнете свинското месо, нарежете парчето наполовина и не го правете рязане до края, разширяване. Покрийте месото с прилепващ филм и Внимателно бийте 7-10 мм в плосък слой. Солете месото и черен пипер, поръсете с лимонов сок.
Сложете резенчета наденица върху месото, приготвено за плънка или шунка, нарязани спанак листа, нарязан лук, филийки яйца и филийки сирене. Поръсете с нарязан копър.
Разточете месото в стегнато руло и завържете с кулинарна нишка. Сложете пълненото свинско месо върху лист за печене, намазана със зехтин. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути. Когато печете, не забравяйте да поливате месото секретиран сок – това ще даде допълнителна сочност и ще даде красива ролка златна кора.
Освободете готовото руло, нарязано на филийки и сервирайте до масата с всяка гарнитура.
Вкусни идеи:
Как иначе да изненадаме гостите? Съветваме ви да готвите корнишони със сос от Morels. Със сигурност не сте поглезили любимите си хора с това ястие!
