Можете не само да печете красиво празнично пиле във фурната, но и и гответе в бавна печка-бавна печка. И според тази рецепта готвенето ще отнеме не повече от 15 минути от вашето време. трия подправка пилешки труп, сложете в бавна готварска печка, комплект време и можете да забравите за това за 7 часа. И след завръщането си към Например, кралска вечеря ще ви чака от работа. Просто трябва пригответе вкусен и прост барбекю сос за пиле, който микровълнова за минути. Така че пилето вътре бавната готварска печка не беше задушена в собствения си сок, а беше някак изпечена, трябва да го поставите на широки пръстени. Те могат да бъдат взети отдолу специални кутии с капак, състоящ се от пръстен и чиния, или изрежете се от консервни кутии. Споделете с приятели: Време: 7 часа 20 минути Трудност: лесни порции: 4-6 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
пиле
- 2,5 ч.л. сладка червена чушка
- 1,5 ч.л. чесън на прах
- 1,5 ч.л. смлян черен пипер
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 0,5 ч.л. смлян кориандър
- 0,5 ч.л. земята зера
- Пилешки труп с тегло 2-2,5 кг., Изкормени, излишни мазнини отсечен
Барбекю сос
- 1 супена лъжица. кетчуп
- 1/4 чл. ябълков оцет
- 0,5 с.л. кафява захар
- 2 с.л. л. горчица
- 1 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 ч.л. чили на прах
- 1 ч.л. лук на прах
- 3/4 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1/4 ч.л. смлян черен пипер
- Специално оборудване: 6 бавна готварска печка л.
Рецепти с подобни съставки: червен пипер, чесън на прах, кориандър, кимион, пиле, кетчуп, ябълков оцет, кафява захар, горчица, подправка от чили, лук на прах, смлян кайенски пипер
Приготвяне на рецепта:
- Поръсете 6 литров резервоар за бавно печене кулинарен спрей и сложете на дъното 3-4 пръстена от капаците на стъклени буркани за консервирана храна (без плоски метални чинии). В малка купа смесете паприка, чесън на прах, черен пипер, сол, кориандър и кимион.
- Изсушете пилето добре и го обърнете с главата надолу. правя Изрязване с дължина 2,5 см между бедрото и билото от двете страни. Натрийте цялото пиле със смес от подправки, като напълно го покривате от всички страни и сложете в бавна готварска печка върху калаени пръстени. капак покрийте и гответе на слаб огън, докато пилето стане омекнало и варени, около 7 часа.
- Междувременно направете барбекю сос: В средна купа размер микс кетчуп, оцет, кафява захар, горчица, сол, чили на прах, лук на прах, чесън на прах, кайен и черен пипер и загрейте в микровълновата за 4 минути, смесване 1 път, докато захарта и подправките се разтворят и сосът сгъсти. Охладете соса напълно.
- Когато пилето е готово, махнете капака от бавната печка, намажете обилно пилето със сос за барбекю и го оставете да преседи 10 минути. Внимателно извадете пилето от бавната печка, като го поставите в кухината щипци и като сложите скапула отдолу, я прехвърлете в чиния. служа пиле със барбекю сос в отделна купа.