Прах от жълто къри – рецепта – подробна рецепта приготовления. 
Time: 30 мин. Трудност: лесно Количество: 1/2 с.л. Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. л. семена от кориандър
- 2 ч.л. семена от кимион
- 1 ч.л. семе от сминдух
- 1 ч.л. семе от копър
- 1 ч.л. семе от жълта горчица
- 2 ч.л. бял пипер грах
- 6 скилидки пъпки
- 2 с.л. л. куркума
- 2 ч.л. смлян червен пипер
Рецепти с подобни съставки: къри, кориандър, кимион, куркума, семена от копър, синапено семе, бял грах, люти чушки, карамфил, сминдух
Приготвяне на рецепта:
- Сложете всички съставки с изключение на куркумата и смляното червено черен пипер в тиган и го сложете на среден огън. дребна риба подправки, докато потъмнеят, около 12 минути. Транспонирайте и готино. Сложете пържените съставки в мелница за подправки и разбийте, докато се получи прах. Добавете куркумата и червения пипер. Разбъркайте добре.
