Праскова от праскови, сгъстена с нишесте и гарнирана разбита сметана.
За този бавно сварен прасковен калдарък перфектен Замразените праскови ще се справят и това е толкова лесно да се направи. Добави някои препечени южни пекани, за да дадат южно ястие акцент.
Time: 4 час. 40 мин. Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Съставки на рецептата:
Пълнеж от праскови
- 700 gr. замразени праскови
- Маслено масло
- 3 супени лъжици. л. царевично нишесте
- 2 с.л. л. портокалов сок
- 2/3 чл. захар
Тесто за къси хлебчета
- 1 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 3 супени лъжици. л. гранулирана захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- Щипка фина сол
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло, нарязано на малки пържени картофи
- 3/4 чл. мляко
- 1/4 до 1/2 ч.л. екстракт от бадем
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. смлян джинджифил
Сметана
- 1/2 с.л. мастен крем
- 1/4 чл. заквасена сметана
- 2 с.л. л. пудра захар
Рецепти с подобни съставки: праскови, портокалов сок, екстракт от бадем, смлян джинджифил, канела, захар за глазура, тесто брашно, първокласно брашно, мляко, сметана, заквасена сметана, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- За пълнежа: намажете 6 L мултикукър. каймаклия масло. Комбинирайте царевично нишесте, портокалов сок и 1 с.л. л.вода в малка купа. Добавете тази смес, праскови и гранулирана захар; Разбъркайте.
- За теста: смесете брашно, 2 с.л. л. захарен бакпулвер и сол в голяма купа. Добавете масло и разбъркайте на ръка с брашно, оформено на парчета с размер на грахово зърно. Добавете мляко и бадемов екстракт и се разбърква с дървена лъжица към получих мокро тесто.
- Сложете тестото отгоре върху пълнежа с праскови. Свържете останалите 1 супена лъжица. л. захар с канела и джинджифил и поръсете тесто върху тях. капак бавна готварска печка и я поставете за 3-4 часа мехурчетата и тестото трябва да са готови. Оставете да изстине за 20 минути. преди сервиране.
- За бита сметана: смесете тежка сметана, заквасена сметана и пудра захар в средна купа и разбийте добре с миксер, докато сместа не образува средни върхове. Поставете коблера в купички и отгоре гарнирайте с бита сметана канела.
