Бани с пържена плантана – подробна рецепта приготовления. Time: 20 мин. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3-4 зелени растения
- 2 пресни липа
- 2 с.л. л. сладък чили сос
- 1 супена лъжица. л. сладка горчица
- 1 ч.л. готов хрян
- 1 супена лъжица. л. натурален оризов оцет
- Масло от канола за пържене
- 1/4 чл. нарязан чесън
- Сол и натрошен черен пипер
- 1/8 ч.л. люспи от червен пипер
- Щипка лют червен пипер
Рецепти с подобни съставки: банани, лайм, чили сос, горчица, хрян, оризов оцет, люспи от червен пипер, черен пипер смлян кайен, чесън, плантан
Приготвяне на рецепта:
- В купа смесете сок от 1/2 лайм, сос от сладък чили, горчица, хрян и оцет. Загрейте масло в тиган с дебели стени, като го изсипете 1,5 см. Нарежете подоплана по диагонал на филийки с дебелина 2,5 вижте корите. Когато маслото е топло, сложете в тиган ренде и пържете от двете страни до златисто.
- Поставете подоплана върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина и поръсете със сол и нарязан чесън. стъкло натрошете растенията, като ги натиснете в термоустойчива купа с плоско дъно чесън, за да се направят плоски питки. Върнете ги обратно горещо олио и запържете до тъмно златисто кафяво. Извадете го, поставете го отново върху хартиена кърпа, добавяйки още едра сол на вкус, люспи от червен пипер, кайенски пипер и сок вар.Поднесете горещо със сладко-пикантен горчичен сос.